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なぜ京都の5つの焙煎店なのか?
Why are five roasting shops in Kyoto?

コーヒー豆の栽培に適さない日本で、美味しいコーヒーを継続的に楽しむためには、 質の高いコーヒー豆を海外の産地から仕入れて焙煎する職人、 そして、それぞれの職人のコーヒーを飲むお客さんが必要です。
継続的=日々の暮らしと考え、 同じ京都という地に暮らす焙煎職人を紹介し、 そして、お互いが無理なく無駄なく取引できる距離感を大切に、 Dongreeが持続可能な規模として『5つの焙煎店』と共に、 新鮮なコーヒー豆を提供しています。

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