コーヒーとの出会いは一期一会

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自分の好みの味に出会えること、お気に入りのお店を見つけることはもちろん

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今この時代、今いる国や住んでいる街だからこそ、飲める味というものがあります

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コーヒー産業はスペシャルティコーヒーの台頭以降、経済発展とともに大きく成長し、変革を遂げていっています。

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そして気候変動や社会の変容、そしてAI革命を経て、

数十年後、「むかしコーヒーっていうのは、果実の種を煎って飲むもので、自然の甘い風味がしたんだよ」

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と、次世代の若者に伝えている未来も、私はあり得ると思っています

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だからこそ、今、出会えるコーヒーの一杯一杯に、一期一会の豊かさをもたらせたい

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それは、人として生きていく上での豊かさそのものでもあると思うから

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そんな気持ちで日々コーヒーの焙煎と提供にのぞんでいます​

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今、あなたにとって意味のある一杯を、お届けします